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  • Oct 10 Wed 2007 09:38
  • 爆肚

快要回家了, 还没尝到爆肚的滋味, 怎么办呢 ?

这天太迟去吃早餐了, 我们一直在前门和大栅栏一带的胡同里走啊走的,
希望有什么餐馆有卖早点, 失望啊, 就是没有.




后来我们问了一个卖衣服的老板, 他道, 你们往回走,
有一间百年老店叫爆肚冯的, 就在水果摊的对面.
那里是他们常去的地方.
啊 ??!! 爆肚冯, 昨晚小黄才在电视上看到爆肚冯的介绍, 那么巧啊.
太好了, 就去尝尝.


我们点了水爆羊散丹, 水爆羊肚领和芝麻饼.
啊, 散丹 ?? 肚领 ?? 两个人噗哧一笑, 联想力太丰富的我们想到了TL !!!


左边是水爆羊肚领, 右边是水爆羊散丹
都是羊的胃附近的地方


花生沾酱


芝麻饼


水爆原来是将羊的内脏烫水煮熟, 吃时, 一定要沾花生酱料,
不然原始的羊味太浓了.
起初吃还可以接受, 越吃越怕那股骚味. 呵呵~
发现他们喜欢原始的羊味.
吃爆肚时, 我还吃到一点苦味. 不爱不爱 !


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applewong8 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • jennyww
  • 这爆肚对我来说可是新鲜事, 还没见过呢.
  • applewong8
  • 哈哈~ jenny, 这爆肚不知道是否只有在北京才有. <br />
    之前, 我们看到街边卖的是将肠等内脏放进一个大锅里焖煮, <br />
    看起来好象不错. 有些餐馆, 也会兼卖爆肚呢. <br />
    我们也只尝了这间老字号. 其他的就不知道好不好吃了.