咦,花生酱也可以变面酱 ?!!
我看到这食谱时,心里产生了许多个问号,究竟会是什么怪味道呢 ??

我是个很会拖拉的人。
花生酱买了许久,小黄也吃了一大半了,我才有mood去尝试这道花生酱乌龙面。
这面酱因加了葱花和日本紫菜丝 ,吃起来别具风味。


材料

乌龙面 (烫熟)
葱花 = 1大匙
豆苗 (我用豆芽取代) = 20g
日本紫菜丝 (可以将紫菜片剪成一丝丝的)

面酱 (2人份)

花生酱 = 3 大匙
柴鱼酱油 = 3大匙
麻油 = 1大匙
水 = 2 / 3 杯

作法

1〕先调面酱,一边搅拌花生酱一边加水,这样花生酱比较容易溶解。
待花生酱溶解完后,加入酱油和麻油拌均匀即可。 豆芽我有用热水烫一下

2)将日本紫菜丝洒在乌龙面上,葱花和豆芽放入面酱里,吃时将面沾着面酱吃。


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