懒惰的apple发现了一道好吃的快餐,这道是拌饭料理。
很久以前,我就想吃拌饭了,从那时开始,我就在找拌饭的食谱。
有一天在小小米桶姐那里发现,就跃跃一试,成功!!
有饭有肉有菜,吃时搅拌均匀,简单又不失营养, yummy ~~

食谱来源 : http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=8266469


材料

羊角豆 (烫熟切片)= 5 根
肉碎 = 100g
大葱 (切丁) = 1 / 2 个
辣椒(切丁) = 1 条
芹菜(切丁) = 3 / 4 根
蒜头(切碎) = 2 瓣

调味酱

韩国辣椒酱 (用辣豆瓣酱也可以) = 1 大匙
酱油 =1 大匙
麻油 = 1 小匙
白芝麻 (炒熟稍压碎)= 1 小匙


作法

1) 调味酱先调好备用。
2) 先爆香蒜头,加入肉碎炒到变白色,才加入大葱、辣椒、芹菜,继续炒。
3〕加入调味酱,炒均匀。
4) 盛饭,先铺上羊角豆,再放调味酱料,吃时拌均匀即可。


p/s : 我没有白芝麻,刚好有黑芝麻,只好用黑芝麻取代。


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    applewong8 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()