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前陣子， jenny 教我做麩。
非常容易， 把水豆腐加水，放進冰箱冷凍，
3天後， 把水倒掉， 水豆腐就變身成為麩了。

口感變了， 變得很有層次， 我把它撕成一片片的，
淋上醬油和麻油， 覺得很像在吃白斬素雞肉， 哈哈～
不過多了個豆香味， 挺好吃的。

jenny 的建議是把它切片拿去炒， 就如同炒豆干一樣好吃。

耶 ！！！
今天我又買到水豆腐了， 我又可以做麩了，
3天後， 我就用jenny介紹的方法，炒來吃。 嘿嘿 ～

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    applewong8 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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