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Yogurt 菌种
既溶全脂奶粉
在 yogurt maker 里搅拌均匀
前阵子提到了吃 yogurt 好处多多，现在就和大家分享yogurt 的制作。
制作 ：
热水
既溶全脂奶粉 (instant & full cream milk powder)
Yogurt 菌种一包
Yogurt maker 1公升装的 1个
1公升的量杯1个
20克的小汤匙1个
大汤匙1个
1) 在量杯里放一些温水， 分几次将12小汤匙 (我用的是25g左右大小的奶粉匙)
的奶粉放入温水里搅拌均匀。
温水不可太热，既溶全脂奶粉比较容易溶解。
2) 全脂奶粉溶解后，可另外加水到量杯的1公升尺度，这时可自行斟酌温水热水的多寡，
把奶水的温度提高到大约42度左右，然后把奶水倒入Yogurt maker的容器里。
3) 加入Yogurt 菌种调匀，盖着保温9~ 10 小时既成。
如何传 yogurt 呢 ？
只要把一小杯150克的yogurt留起来，就可传yogurt了。
传yogurt 的话，奶粉可减少，放11小汤匙就行了。
水不用一次加到1公升的尺度，因为加了yogurt后水位会增加。
可先斟酌加一些水，放yogurt后再加满至1公升的尺度，记得哦，奶水的温度大约在42度左右。
为了吃滑滑的yogurt，加入yogurt时，一定要搅拌均匀才盖着保温8小时。
是不是很简单 ？现在就动手吧 ！
点这里看 现在就吃 yogurt 存骨本 的好处
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